第二章 青州港

　　风浪略有些大，但对习惯了海上生活的老海狗们，还真算不了什么。
　　平海军副将朱寿站在甲板上，指挥着军士们用吊杆将货物从小船上拉上来。
　　吊杆其实是人力驱动的，通过滑轮这种省力的工具装卸货物。而在码头上，现在已经开始推广畜力滑轮吊杆，型制也比船上的大多了。
　　滑轮大概是古代一个相当伟大的发明了。虽然没有系统性地提炼出滑动摩擦、滚动摩擦以及摩擦系数的概念，但人们在生产生活中下意识得出了自己的结论，并将其应用到实践中。
　　但话又说回来了，有某种技术，不代表这种技术在实际中被应用了，或者大规模普及了。纵览史书，总能看到古代有某某技术，但你去实践中找一找，根本没有普及或推广，大部分工匠不知道这玩意，甚至有些技术仅仅只存在于书上，或者只做出了少数试验品，这和没有这门技术也没什么差别了。
　　而这，其实就是技术会消失的秘密。它从来没有被大面积推广、大规模使用，或者推广了，但使用过程中出现种种问题，没有经过市场的检验与反馈，没有迭代改进。原型机和最终定型机，有时候完全是两个层面的东西。
　　滑轮组在船上算是应用比较多的了，毕竟是真的有用。尤其是新出的“海鲛丁”型三桅帆船，更是大面积使用这种省力的工具。毕竟比起传统帆船，这种新船帆更多、更大、更重，操作更加繁琐，不用是不行的。
　　装在桶里的货物被拉上甲板后，水手们立刻将其抬走，然后当场分拣。
　　所谓的“货物”其实就是一条条鱼罢了，大黄鱼、小黄鱼、鳕鱼甚至头足类的乌贼都有，数量庞大，品类众多。
　　朱寿特地跟过去看了看。
　　水手们的动作很麻利，先按种类分，然后按大小分。挑拣完毕后便拿着尖刀开始宰杀，剖腹、刮鳞、去鳃等等。也不知道他们杀过多少鱼了，总之动作快捷迅速，令人眼花缭乱。朱寿看了一会，就感到了充满节奏的美感。
　　杀完的鱼清洗完毕后，便放入桶内腌制。腌制火候差不多的鱼，则拿出来晒干、风干，然后装入另一个桶内。
　　有些时候，朱亮都觉得这些平海军的辅兵们已经全部堕落为渔民了，“屯田”屯得不亦乐乎，因为他们是有额外收入的，计件拿钱，故工作积极性很高。
　　甲板那边，送完了鱼的小船并没有立即离开。
　　水手们又通过吊杆送去了一些补给品，包括淡水、米面、果蔬等物事。收完补给品后，小船上的水手打了声招呼，便划桨离开了，往不远处的另一艘平海军舰船靠近。那是他们工作的战舰，但没有砲车、弩机等军事设施，取而代之的是各色渔网、鱼竿，让人看得目瞪口呆。
　　其实吧，平海军现在没啥战斗任务。
　　他们最主要的工作，就是来往于登州与安东府之间，输送人员和物资。即运输是主业，捕鱼是副业，搞好这两项工作，基本就能得到上等考评。
　　“将军，底舱已经满了。”有水手上来禀报道。
　　“我去看看。”船只摇晃不定，但朱寿如履平地，很快便下到了底舱。
　　舱内的味道很难闻，充斥着浓烈的鱼腥味。
　　船底有些湿滑，一个不小心就会摔倒。但朱寿毫不在意，不漏水的船不是好船，漏漏更健康。
　　底舱还有不少水手在忙活着，他们用麻绳固定好一个又一个装满咸鱼的木桶。
　　虽然已经见过很多次了，但每一次看到如此密密麻麻排布着的木桶，他都忍不住生出一股豪情。
　　这得值多少钱啊！
　　出海后用网、叉、篓、竿捕鱼，自古就有。
　　杀鱼腌制，做成鱼干，自古也有。
　　但像平海军这样反复调查渔汛发生的时间和地点，然后追逐鱼群，集团化捕鱼，且配备一艘加工补给船，在海上当场宰杀腌制，并给渔船提供补给品，修理渔具的，还是第一回，全赖邵圣的“最高指示”。
　　这种捕鱼的效率是十分惊人的，也是传统作业方式难以企及的，堪比邵圣当年开启陆上农业改革，让关西老百姓大量摄入肉、奶制品，改善体质。
　　“差不多了，返航！”朱寿看完后，便上了甲板，下令道。
　　水手们听令后，立刻开始忙活起来。
　　有人爬上高高的桅篮，确定方位。
　　有人观察顶桅上的小三角旗，判断风向。
　　有人开始喊着号子转动帆桁，调整总计八九面帆布的受力角度。
　　有人收帆、升帆，不断调整帆布的受力面积。
　　……
　　所有人都各司其职，忙而不乱。
　　经过长时间的练习，水手们已经逐渐熟悉了如何操纵这种复杂的新式帆船——最复杂的部分，便在帆缆系统。
　　朱寿亲手往海中投入了一块流木，默默估算航速。
　　东南风吹拂之下，这艘船只航行得很快，朱寿估摸着，最多两天便可抵达青州。
　　他甚至下意识取来纸笔，想演算一番风力、洋流与航速的关系，但在分力、合力这一关就放弃了，实在弄不清楚，只能回去后再找人请教了。
　　……
　　张彦球离开了渤海馆，来到了码头附近。
　　在随从们的指点下，远远看到了“海鲛丁”型帆船庞大的身影。
　　海上看着似乎不远，但实际上直到傍晚时分，这艘船才小心翼翼地开进了锚地碇泊。
　　力工们一拥而上，又开始了卸货操作。
　　张彦球快步上前。
　　随从们打开了一个木桶的桶盖，里面是一条又一条腌制好的咸鱼。
　　呃，味道有些感人，张彦球微微皱了皱眉头。
　　鱼的腌制其实有两种。
　　一种是晾干、晒干后的咸鱼干，一种是泡在盐水中腌制。后者很多时候往往意味着黑暗料理，比如北欧人就喜欢将鲱鱼、鳕鱼泡在盐水中腌制成半腐烂状态，大名鼎鼎的鲱鱼罐头就是“成名作”。
　　平海军两种腌制的都有，但邵圣实在接受不了后者这种重口味，他更爱风干的咸鱼，因此前者的产量占了绝大部分。
　　“快，连夜送往泰山宫。圣人抵达后，要与将士们分鱼而食。”张彦球拂了拂闻风而来的苍蝇，下令道。
　　“遵命。”青州方面早就准备好了马车和驭手，第一时间在码头上装运，然后一路向西，送往泰山宫。
　　一桶又一桶的鱼被拉走了。一桶装了两百条上下，这一晚上便要拉走几千条，数量相当惊人了，足够邵圣与银鞍直三千将士开一个大趴体。
　　至于将士们喜不喜欢吃海鱼，这都不是事。
　　邵圣喜爱，赏给你吃，你再不喜欢也得咽下去。况且这是中原旱鸭子难以见到的稀罕货，大伙还是很有兴趣的。
　　而且邵圣也一直在努力带动风潮。
　　作为大夏武夫心目中的顶流明星，他带货能差么？就是一坨屎，我也能让人觉得它香得很。
　　淮海道转运使宋瑶轻捋胡须，静静看着。
　　圣人总是出人意表。海上那些事，在他连续几年的努力之下，发展得不慢。
　　当然，宋瑶最关注的还是圣人的各种行事手段。
　　他从不强迫人做什么，但总能达到自己的目的。让人们见识到种种好处，和风细雨之中，让他们自发地来维护这种新事物。
　　宋瑶估摸着，圣人在努力营造一种吃海鱼的风潮，将海鱼的地位无限拔高，令其成为一种在上层社会中受人追捧的高级食物。
　　如果持续个几十年，会不会形成一种文化习俗？古来很多食物，最开始可都是出自帝王家哟，最终变成了民间传统的一部分。
　　一旦这种风潮席卷大江南北，市场就有了，然后刺激更多的渔民下海捕鱼。正所谓工欲善其事，必先利其器，鱼捕得多了，自然会有人研究更好的船、更好的渔具。
　　这是王道手段，明明白白地摆在台面上。
　　不过宋瑶不太关心这些太过遥远的东西，他最兴趣的还是海船的运输职能。
　　“海鲛丁”在卸完咸鱼后，开始往船舱内装载各种物资、粮草，这是要启程前往旅顺了。
　　平海军确实很忙，东南风乍起之后，就是他们离港的日子。
　　一个又一个家庭被他们运到旅顺，一件又一件武器被输到港口，一桶又一桶粟麦被送到岸上，有力支持了安东府的生存与发展。
　　从登莱去安东，条件得天独厚，无陆路转输之劳，海上航程也只有一日夜，成本低到令人惊讶的地步。
　　随着安东府的户口日丰，开垦的田地日渐增多，将来总会发展成一个庞然大物，让契丹人无从抵御。
　　旁边传来了急匆匆的脚步声，却见两名使者各提着一个大包袱，准备上马离开。
　　宋瑶找人问了问，原来平海军副将朱寿在出海期间捕获了几条甚少见到的海狗。
　　海狗已经被宰杀，皮被剥了下来，草草处理了一番，打算献给圣人做成皮衣。另外，水手们还按照指示，取海狗精华，打算送到御医那边，制成药丸，供圣人在泰山宫时取用。
　　邵圣北巡，整个河南道、淮海道都动了起来。大小官员们各显神通，纷纷巴结，好不热闹。